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今年はロワールを特集!「フランス展」伊勢丹新宿店にて2012年4月18日(水)開催!

今年はロワールを特集!「フランス展」伊勢丹新宿店にて2012年4月18日(水)開催!

今年はロワールを特集!「フランス展」伊勢丹新宿店にて2012年4月18日(水)開催!今年もいよいよフランス展が開催されます!

今回のフランス展では、全長1,000kmにも及ぶロワール河をたたえる西部の地域「ロワール」を特集するとのこと。ロワールといえばかつて王侯貴族に愛され、いまも有名無名・大小さまざまな城館が数多く点在する、美しく自然豊かな地域です。

今回のフランス展も、パンやワイン、チーズなどフランスならではの美味が多彩に登場します!前回は友達に頼まれて大きなできたてバゲットを両手に5,6本ぶら下げてひぃ~ひぃ~言いながら帰った記憶がありますが、このバゲットがすごく美味しかった! 友達にも超大好評!

あたくしは普段朝食はごはん派(しかも卵+納豆ぶっかけ飯)なのですが、この時ばかりはバターをたっぷり塗ったバゲットをコーヒー片手に優雅な朝食を楽しませていただきました~! 今回は自分用に2本は買う予定です!いやぁ~食べすぎですね(笑)

今回あいうおっちゃーが注目するのは、何と言ってもりんごのタルト「タルト・タタン」!19世紀後半、パリ南方のソローニュ地方で<ホテル・タタン>を営んでいたタタン姉妹が、ある日、りんごのタルトを作る際にうっかり生地を入れ忘れてりんごとバターと砂糖だけ入れて先に焼いてしまったのが始まりだとか。底にたまったキャラメル状になった砂糖がりんごに染み込んで、香ばしい味わいが楽しめる…と何だか読んでいるだけでよだれが出てきそうですね!

今回は東北沢<パティスリー・ル・ポミエ>のパティシエ、フレドリック・マドレーヌ氏が<ホテル・タタン>のレシピを元に現地の味を再現、できたての味をイートインで楽しめるとのこと!こりゃ今までの人生で食べたりんごのタルトで最高の味であることは間違いないですね…。

今から待ちきれないフランス展は2012年4月18日(水)から!食い物以外の(笑)情報は下記HPでチェックしてくださいね!

伊勢丹新宿店フランスウィーク「フランス展」
【期間】2012年4月18日(水)~23日(月)<最終日3時終了>
【場所】伊勢丹新宿店本館6階=催物場
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/1204france/index.jsp

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