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キッチンステージ登場の人気シェフによるレシピ集『伊勢丹のうちごはん』幻冬舎から発売。

キッチンステージ登場の人気シェフによるレシピ集『伊勢丹のうちごはん』幻冬舎から発売。幻冬舎から『伊勢丹のうちごはん』っていう何やら面白い本が発売されますよ!
伊勢丹のうちごはん

“有名シェフ26人による、おうちでつくれるオリジナルレシピ147”として、伊勢丹新宿店本館地下1階のキッチンステージに2008年6月~2009年10月に登場した、人気シェフと伊勢丹が考案したレシピ1年分(シェフ26名×1~3プレート)を、1冊の本にまとめた本だそうです。料理写真とともに、作り方に関するシェフのコメントも掲載されているそうで、読み応えがありそうです。

全国の奥さま方、これ読むと伊勢丹デパ地下で名店のシェフが目の前で作るごちそうと同じものが作れちゃいます! う~んほんとかねぇ~(笑)。しかしながら1,890円で伊勢丹厳選の名店シェフのレシピが1年分手に入ると思うだけでも幸せな感じではあります。

マダムに憧れつつも料理がへたくそなワタシとしてはシロート用な内容だとありがたいのですが…(笑)。だって来月10月8日の西麻布「オステリア トット」のイベントに登場するメニューなんて

前菜:戻り鰹のサラダ仕立て バルサミコソース/新潟県奥阿賀産ライスコロッケ/琥珀茸と生ハムのフリッタータ
メイン:サフラン風味の魚介のスープ仕立て/秋ナスと手作りリコッタチーズのタリアテッレ

ですからね!リコッタチーズのタリアテッレなんて材料から揃わなそ~な感じだし(笑)!
ともあれ、何か興味津々になってまいりました。早く買わねば!

『伊勢丹のうちごはん』
幻冬舎より2011年10月7日(金)発売

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